「食品業界に特化した展示会のスケジュールが知りたい」
「自社製品・サービスの認知拡大をめざして展示会に出展したい」
このように考えている企業様も多いのではないでしょうか。
食品業界の展示会は、他業界の展示会よりも来場者数や出展社数などが多い大規模な展示会が多く、また国外の企業が出展する国際色豊かな展示会もいくつか開催されています。
本記事では、そんな食品業界の展示会のうち、特に規模が大きい4つをピックアップしてご紹介します。
本記事を読んで分かること |
● 展示会選びのポイント |
展示会選びのポイントも記載していますので、これから出展を検討されている食品業界の方は、展示会情報と併せて参考にしてみてください。
目次
1.展示会選びのポイント
食品業界の展示会は多くの種類がありますが、自社の目的や戦略に最も合致する展示会を選ぶことが重要です。
そこで本章では、どのようなポイントを重視し、展示会を選ぶべきかを解説します。
1-1.展示会の規模や特徴の把握
最初に考えるべきは、展示会の規模の調査と各展示会の特徴を把握することです。
大規模な展示会は多くの出展社が集まり、多様な業種の企業や商品が出展されますが、一方で、特定の業種や消費者層を対象とした中規模や小規模の展示会もあります。
自社の商品やサービスがどのような業種や消費者層に向けられているのかを明確にし、出展を検討している品目と展示会の規模、特徴が合致する展示会を選ぶことが求められます。
1-2.過去の実績や評判の確認
展示会の過去の実績や評判は、その展示会が効果的であるかどうかの大きな手がかりとなります。
特に、以前の出展社や来場者からのフィードバックは非常に参考になりますし、出展企業にとってターゲットである来場者の数も展示会を選ぶ中で重要な指標です。
そのほか、各展示会の公式Webサイトにて過去開催の展示会における出展社数や出展企業など、規模感を掴める情報を確認できますので、出展検討時には確認してみてください。
1-3.予算と目的のマッチング
最後に、予算と出展目的とのマッチングです。
展示会への出展には様々なコストがかかります。
例えば出展費、ブース施工費、広告費といったものから、展示会会期前から当日までのスタッフの稼働といった人件費まで様々です。
(詳しくは『展示会の出展にかかる費用を徹底解説!費用を決める3つのステップ』をご確認ください)
そのため、予算内で最大の効果を得られる展示会を選ぶ必要があります。
さらに具体的な目的や数値的な目標(KPI)を設定し、それに合致する展示会を選ぶことで、来場者に向けてより効果的な訴求を行うことができます。
1-4.予算が合わない場合は、オンライン展示会も選択肢の一つ
展示会選びのポイントをまとめると、
- 展示会の規模や特徴の把握
- 過去の実績や評判の確認
- 予算と出展目的とのマッチングを吟味
この3点を重視して選定することが大切です。
ただ、既出の通り、展示会出展には多くのコスト(出展に関する費用や人件費など)がかかります。
もし予算と目的がマッチングしない場合、オンライン展示会という選択肢も検討してみてください。
コンテンツの種類や運用方法によって幅はありますが、オンライン展示会の費用相場は以下の通りです。
項目 | 費用の相場 |
プラットフォーム利用料 | 5万~200万円 |
コンテンツ制作費 | 0~100万円 |
広告費 | 20万~50万円 |
運営費 | 0~5万円 |
合計 | 25万~355万円 |
コンテンツ制作や広告費をリッチにした場合はリアル展示会と変わらない費用感が発生しますが、予算に応じて調整することで自社の予算感に沿ったオリジナルのオンライン展示会が作成可能です。
私たちはオンライン展示会プラットフォーム『WONDERLINE』の運営会社として、本ブログでの情報発信のみならず、リアル展示会への出展やオンライン展示会の自社イベント企画など、様々な展示会(オンライン含む)の取り組みを行なっています。
「オンライン展示会にかかる費用感を知りたい!」方はもちろん、「オンライン展示会ってどんなもの?詳細が知りたい!」という方はオンラインMTG等で直接ご説明することも可能です!
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
2.代表的な食品業界の展示会
1章では展示会選びのポイントを解説しました。
ここからは食品業界の展示会の中でも出展社数、来場者数が多い「FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展」、「第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市」、「FOOMA JAPAN 2024」、「FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024」の4つをご紹介します。
まずは各展示会のスケジュールをまとめましたので、以下より参照ください。
2-1.各展示会のスケジュール
会期 | 名称 | 開催場所 |
2024年3月5日(火)〜8日(金) | FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展 | 東京ビッグサイト |
2024年4月10日(水)〜12日(金) | 第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市 | 東京ビッグサイト |
2024年6月4日(火)〜7日(金) | FOOMA JAPAN 2024 | 東京ビッグサイト |
2024年10月9日(水)〜11日(金) | FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024 | 東京ビッグサイト |
以下より、詳しく解説していきます。
2-1.各展示会の特徴まとめ
それぞれの展示会の特徴を簡単にまとめると以下の通りです。
展示会名 | 特徴 |
FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展 | 1976年より毎年開催しているアジア最大級の食品・飲料展示会。 |
ISM Japan 2024国際菓子専門見本市 | 日本及びアジア市場において、業界唯一の国際菓子専門見本市。 |
FOOMA JAPAN | 10万人を超える来場者、約1,000社の出展企業が集まる世界最大級の食品製造総合展。 |
FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024 | 5つの専門店で構成される「食」の複合展示会。 |
上記4つは食品関連の展示会の中でも特に出展社数・来場者数ともに多く、規模が大きな展示会です。
各展示会の詳細については次章で詳しく解説します。
3.各展示会の詳細
3-1.FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展
出展:FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展
FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展は、一般社団法人日本能率協会、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会が主催するアジア最大級の食品・飲料展示会です。
2023年3月に行われた際には、会期4日間でフードサービス、流通、商社など世界約60ヵ国・地域から食品・飲料メーカー・商社が出展しており、食品・飲料にまつわる国内外の情報を得られます。
以下、開催情報をまとめます。
FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展 | |
会期 | 2024年3月5日(火)〜8日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 業界関係者 |
過去の実績 | 2023年度 |
2023年度の実績を見て分かる通り、国内よりも海外の出展社が多く、国際色の強い展示会といえます。
また、セミナーも多く開催されており、展示ブース外でも最新の情報を得ることができます。
国外向けに自社製品を打ち出したい企業様はぜひチェックしてみてください。
3-2.第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市
出展:第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市
ISM Japan 2024国際菓子専門見本市は、ケルンメッセ見本市会社が主催する世界菓⼤級の菓⼦専⾨展⽰会「ISM」ブランドのサテライトイベントです。
また、「⽇本⾷糧新聞社」が主催する国内最⼤級の⾷品総合展⽰会「FABEX 東京」をはじめとする計7つのパートナーイベント(Anuga Select Japan、FABEX、デザート・スイーツ&ベーカリーフェスティバル、第3回お米未来展、第12回食品&飲料 OEM Expo、プレミアム・フード・ショー、プロワイン東京)の合同開催を予定しています。
以下、開催情報をまとめます。
第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市 | |
会期 | 2024年4月10日(水)〜12日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 | 和洋スイーツ・菓子、美容機器、和洋スナック菓子、菓子パン 、スペシャリティスナック、冷凍菓子、菓子原料 、フリーフロム菓子、オーガニック菓子、ハラール、機能性菓子、菓子製品の加工技術、パッケージング技術 他 |
主な来場者 | 業界関係者のみ |
過去の実績 | 2023年度(合同7展開催実績) |
2023年4月に日本で初開催された「ISM Japan」ですが、初開催ながらも『ISM』ブランドが持つグローバルネットワークの強みを活かし、イタリア、インドネシア、シンガポール、タイ、中国、ポーランド、UAEといった世界各国からの参加があり、国内で唯⼀無⼆の極めて国際⾊豊かな菓⼦専⾨展⽰会となっています。
食品の中でも菓子業界の方は是非みてみてください。
3-3.FOOMA JAPAN 2024
FOOMA JAPAN 2024は、一般社団法人 日本食品機械工業会が主催する世界最大級の食品製造総合展です。
本記事で紹介した他展示会にない取り組みとして出展企業から、優秀な食品機械・装置を顕彰する表彰制度『FOOMAアワード』や、スタートアップ企業、ベンチャー企業、研究機関が共創・協業相手や、投資パートナーと出会い、新ビジネスを始める交流の場として成長してきた『スタートアップゾーン』などがあり、自社の狙いに応じて出展できます。
以下、開催情報をまとめます。
FOOMA JAPAN 2024 | |
会期 | 2024年6月4日(火)〜7日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 業界関係者のみ |
過去の実績 | 2023年度 |
FOOMA JAPAN 2024では、展示会DX化への取り組みの一つとして、来場できない遠隔地の人も展示情報を閲覧できる「展示会ブース360°バーチャルツアー」を公式サイトで公開しているなど、ビジネスマッチングを高める工夫が多い特徴を持つ展示会です。
3-4.FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024
出展:FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024
FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024は、「フードシステムソリューション(F-SYS )」、「フードセーフティジャパン(FSJ)」「フードファクトリー(FF))」「フードディストリビューション(FD )」「惣菜・デリカJAPAN(SDJ)」5つの専門展から構成される「食」の複合展示会です。
それぞれの専門展にテーマがあり、来場者は食にまつわる様々な分野の情報を効率よく集めることができます。
以下に、各専門展の開催情報をまとめます。
フードシステムソリューション(F-SYS ) | |
会期 | 2024年10月9日(水)〜11日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 学校、病院、介護・福祉施設、セントラルキッチン |
過去の実績 | 2023年 |
フードセーフティジャパン(FSJ) | |
会期 | 2024年10月9日(水)〜11日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 食品メーカー、飲料メーカー、食品卸、食品スーパー、外食チェーン、コンビニエンスストア、レストラン |
過去の実績 | 2023年 |
フードファクトリー(FF)) | |
会期 | 2024年10月9日(水)〜11日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 食品メーカー、飲料メーカー、外食チェーン、プロセスセンター、コンビニエンスストア |
過去の実績 | 2023年 |
フードディストリビューション(FD ) | |
会期 | 2024年10月9日(水)〜11日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 食品メーカー、食品卸、食品スーパー、外食チェーン、コンビニエンスストア、物流倉庫、配送会社 |
過去の実績 | 2023年 |
惣菜・デリカJAPAN(SDJ) | |
会期 | 2024年10月9日(水)〜11日(金) |
開催地 | 東京ビッグサイト |
出展対象 |
|
主な来場者 | 食品メーカー、惣菜メーカー、コンビニエンスストア、食品スーパー、プロセスセンター、セントラルキッチン |
過去の実績 | 2023年 |
5つの専門展で構成されているため、来場者は自身が気になる専門展を重点的に回ることができます。
そのため、展示ブースには専門展に関連する課題を抱えている方が来場しやすい環境にありますね。
ぜひ出展を検討されている方は公式サイトをチェックしてみてください。
4.まとめ
本記事では食品業界の展示会の中でも規模が大きい「FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展」、「第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市」、「FOOMA JAPAN 2024」、「FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024」の4つをピックアップしてご紹介しました。
繰り返しになりますが、各展示会は下記のスケジュールで開催が予定されています。
会期 | 名称 | 開催場所 |
2024年3月5日(火)〜8日(金) | FOODEX JAPAN2024/第49回 国際食品・飲料展 | 東京ビッグサイト |
2024年4月10日(水)〜12日(金) | 第2回 ISM Japan 2024国際菓子専門見本市 | 東京ビッグサイト |
2024年6月4日(火)〜7日(金) | FOOMA JAPAN 2024 | 東京ビッグサイト |
2024年10月9日(水)〜11日(金) | FOOD展 F-SYS | FSJ | FF | FD | SDJ | 2024 | 東京ビッグサイト |
2024年に出展を検討される方は是非、参考にしてみてください。
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